Zdrowo.pl » Poznaj moc białka spożywanego na noc! - Zdrowo.pl

Poznaj moc białka spożywanego na noc!

Chyba każdy człowiek wie, jak istotną rolę odgrywa białko w budowaniu masy mięśniowej i podczas wzmożonych treningów na siłowni. Zbyt niskie spożycie białka może być barierą w budowaniu mięśni, gdyż ma duży wpływ na utrzymanie oraz ich wzrost. Zaniedbując ten kluczowy element, treningi mogą okazać się nieefektywne. Dlatego odpowiedzmy na pytanie, czy trzeba spożywać białko na noc, przed pójściem spać?

Białko na noc

Wielu sportowców zdaję sobie sprawę, jak ważne jest spożycie białka około 30 do 60 minut po treningu. Pomaga to zwiększyć wydajność spalania, wspomaga budowę mięśni, a także wpływa na ich regenerację. Jednak czy powinno się przyjmować białko przed snem? Okazuje się, że spożywanie białka na noc pomaga jeszcze w lepszym stopniu budować mięśnie i wpływa na wzmocnienie ich siły. Dlatego białko na noc to świetne rozwiązanie dla tych, którzy chcą zwiększyć masę swoich mięśni oraz ich siłę.

Spośród wielu badań na temat wpływu białka wiele z nich wskazuje, że procesy regeneracji, które polegają na odbudowie mocniejszych i większych komórek mięśni, które zostały zniszczone ćwiczeniami, zachodzą właśnie w godzinach nocnych. Dlatego to właśnie podczas snu buduje się masa mięśniowa, a nie jakby się wydawało od razu po treningu. To nocą zachodzą procesy metaboliczne, dlatego każdy człowiek trenujący na siłowni powinien zapewnić możliwość regeneracji swoim mięśniom właśnie poprzez sen, który powinien trwać minimum 6-8 godzin. Białko przyjmowane przed snem jest budulcem, który może pomóc w jeszcze lepszej regeneracji, a przy okazji zbudować muskulaturę. W końcu to najistotniejszy składnik masy mięśniowej. Jednak wiele osób obawiając się zwiększenia tkanki tłuszczowej, rezygnuje z kolacji, co ma odwrotny skutek od zamierzonego. Badania wykazały, że pomijając ostatni posiłek działamy na mięśnie katabolicznie, a spożycie wysokiej jakości białka przed snem nie przyczynia się do wzrostu tkanki tłuszczowej, wręcz przeciwnie, pomaga zrzucić zbędne kilogramy. Dlatego koniecznie należy przed pójściem spać, dostarczyć porcję białka, czy to w postaci odżywki bądź pożywienia.

W jakiej formie białko przed snem?

Podczas snu, który trwa od 6 do nawet 9 godzin, do organizmu nie dociera ani pożywienie ani płyny. To właśnie nocą organizm buduje mięśnie, dlatego koniecznie należy dostarczyć mu odpowiedni budulec. Dlatego białko, które spożywane jest na noc, powinno wolno się wchłaniać i bardzo długo utrzymywać w krwiobiegu. Dzięki temu przez cały czas nocnej regeneracji może budować się masa mięśniowa, a białko nie wyczerpuje się tak, jak te o szybkiej przyswajalności polecane przed i po treningu.

Dlatego najlepszym rozwiązaniem będzie kazeina na noc, zarówno wapnia, jak i micelarna. Jest ona mniej insulinogenna oraz ma wielogodzinne działanie, dzięki czemu wspomaga anabolizm. Białka w formie kazeiny są trawione dopiero po około 90 minutach od ich przyjęcia i rozkładane przez 5 do nawet 7 godzin. Dzięki temu przez cały okres snu organizm ma stałą i stopniową podaż protein. Dlatego odżywka białkowa na noc z kazeiną to świetne rozwiązanie dla każdego sportowca.

Czym jest kazeina?

Każdy ssak posiada mleko, które zasadniczo posiada te same składniki. Jego podstawowym elementem jest białko, laktoza, tłuszcz oraz kazeina, minerały i witaminy. Kazeina jest najważniejszych białkiem, jakie występuje w mleku, a jej wartości są bardzo podobne do białka serwatkowego. Jednak charakteryzuje się dużo większą zawartością izoleucyny, waliny, tyrozyny oraz kwasu glutaminowego. Natomiast kazeina występująca pod postacią micelarnej jest najczystszą oraz jak najmniej przetworzoną, jaka tylko występuje spośród innych białek kazeinowych. Procesy, którym jest poddawane mleko, pozwalają na pozyskanie stuprocentowej, pozbawionej zanieczyszczeń i wartościowej odżywki białkowej.

Kazeinę można znaleźć głównie w mleku oraz jego przetworach np. serach twarogowych i żółtych, maślankach, kefirach i jogurtach. Ponadto występuje również w odżywkach białkowych polecanych dla sportowców i innych trenujących szczególnie na noc ze względu na swoje wielogodzinne działanie.

Spożywana odżywka białkowa przed snem ma ogromne znaczenie dla prawidłowej budowy i regeneracji masy mięśniowej, a także utraty niechcianej tkanki tłuszczowej. Nie należy obawiać się spożycia kolacji, zwłaszcza po treningu. Szczególnie przed snem poleca się spożywać porcję wysokogatunkowego białka w formie kazeiny, która jest najlepiej przyswajalnym i naturalnym białkiem. Dzięki temu synteza białek masy mięśniowej będzie sprawna, a nocą nie będą zachodziły szkodliwe i niechciane procesy kataboliczne.