3 najlepsze domowe sosy do pizzy. Sprawdź co jedzą Polacy!

Prawdziwie włoska pizza nie uznaje żadnych dodatkowych sosów. Jedynym słusznym jest sos pomidorowy, którym smarowany jest wierzch drożdżowego placka.

Drożdżowe ciasto stanowiące bazę pizzy powinno być miękkie w środku i puszyste na zewnątrz. Nie jest suche, dlatego serwowanie włoskiego przysmaku z dodatkiem wyłożonych na wierzchu sosów jest dla Włochów nie do pomyślenia. Chociaż wielu Polaków powoli odchodzi od spożywania pizzy w takiej formie, nadal dodatkowe sosy są popularne. I Ty jesteś ich zwolennikiem? Poniżej znajdziesz sprawdzone przepisy – niech staną się dla Ciebie inspiracją.

  1. Sos czosnkowy

Niezależnie od tego czy zamawiasz pizzę w Gdyni czy w innym polskim mieście, zwykle masz do wyboru sos czosnkowy. Z łatwością przyrządzisz go w domu – przepis jest prosty.

Składniki:

  • 6 łyżek jogurtu naturalnego
  • 4 łyżki majonezu
  • 2 ząbki czosnku
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu.

Czosnek przeciśnij przez praskę. Dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj. Wstaw do lodówki na 10-15 minut, aby wszystkie składniki przeniknęły.

  1. Sos musztardowy

Chociaż ten sos bardziej pasuje do burgerów, doskonale sprawdzi się w przypadku pizzy ze składnikami typowo polskimi, np. kiełbasą, boczkiem, cebulą, ogórkiem kiszonym.

Składniki:

  • 4 łyżki musztardy
  • 1 łyżka wody.

Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki, a sos będzie gotowy. Dla złagodzenia smaku, możesz dodać odrobinę jogurtu naturalnego. Jeżeli chcesz, aby pizza nabrała nuty słodkości, dodaj pół łyżeczki miodu.

  1. Sos BBQ

 Nic tak nie podkreśli smaku pizzy w amerykańskim stylu jak sos BBQ (barbecue). Jego przygotowanie jest proste i szybkie – nie zajmie więcej niż kilka minut.

Składniki:

  • 60 ml sosu worcestershire
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1/2 łyżeczki ostrej musztardy
  • 1 łyżeczka octu ryżowego
  • 4 łyżki ketchupu
  • 1 ząbek czosnku.

Wszystkie składniki umieść w rondlu i gotuj na wolnym ogniu. Po kilku minutach zdejmij z palnika i dodaj 1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej rozrobionej w 2 łyżkach zimnej przegotowanej wody.

Szukasz jeszcze innych pomysłów na sos? Zamów pizzę w Gdyni lub w innym mieście, aby zaczerpnąć inspiracji. Być może pizzerie oferują więcej propozycji, które z łatwością odwzorujesz we własnej kuchni? Złóż zamówienie – także online za pośrednictwem portalu gastronomicznego, aby się o tym przekonać.


ARTYKUŁ PARTNERA