Witaminy a zdrowie
Data publikacji: 30 lipca 2018Prawidłowa i zbilansowana dieta opiera się o dostarczanie organizmowi określonej dawki składników mineralnych i witamin każdego dnia. Naukowcy opracowali specjalną tabelę dziennego zapotrzebowania na określone składniki.
Witaminy – pomoc dla każdego aspektu zdrowia
Pośród nich można wymienić witaminę C odpowiedzialną głównie za funkcjonowanie układu odpornościowego, witaminę E, która wspiera w działaniu witaminę C, a dodatkowo wpływa na produkcję erytrocytów. W rankingu najważniejszych witamin można wyróżnić także witaminę B1 odpowiedzialną za przyspieszenie procesu gojenia się ran oraz wspieranie układu nerwowego i tutaj warto wspomnieć również o całej reszcie witamin z grupy B. Na wzrok dobrze wpłynie witamina A – zapobiega tzw. Kurzej ślepocie, a witamina D jest odpowiedzialna za prawidłowy wzrost i mineralizację kości. Znacząca jest również witamina K, która przede wszystkim ściśle współpracuje z wapniem i ma właściwości wpływające na krzepliwość krwi. Z resztą nie tylko, o tej specyficznej witaminie można przeczytać tutaj: https://poznajsienatluszczach.pl/2018/07/02/witamina-k-rola-diecie/. Wspominając o wapniu warto przytoczyć znaczenie innych minerałów dla naszego organizmu. Magnez redukuje negatywne skutki stresu i wpływa na koncentrację oraz pracę mięśni, a potas przede wszystkim usprawnia pracę mięśnia sercowego i reguluje ciśnienie krwi. Żelazo to podstawowy składnik hemoglobiny – jego prawidłowy poziom pozwala uniknąć anemii.
Jak widać, witaminy i minerały to swoiste regulatory funkcji naszego organizmu. Zbilansowana dieta powinna dostarczać ich wszystkich aby uniknąć niedoborów i pozwolić na prawidłową pracę tej niezwykłej maszyny jaką jest nasze ciało.
