Wiosna to doskonały czas na owocowo-warzywne eksperymenty. Świeże jarzyny, które pojawiają się na targu, pozwalają na realizację nowych kulinarnych pomysłów w sposób nie tylko pyszny, ale i zdrowy. Jednym z nich może być zyskująca na popularności dieta sokowa, której zwolennicy przekonują o niezwykle korzystnych efektach dla organizmu. Przyjrzyjmy się z bliska, na czym polega dieta sokowa.

Zasady stosowania diety sokowej.

Dieta sokowa, czasem nazywana sokoterapią, polega na zastąpieniu wszystkich posiłków sokami wyciskanymi ze świeżych warzyw i owoców bez dodatków innych produktów. Soki powinny być spożywane w ilości pięciu na dobę (porcja powinna stanowić około 0,5l) o stałej porze dnia. Ważne jest, aby ostatnią porcję wypić najpóźniej 2h przed snem. Dieta występuje w różnych wariantach. Może być stosowana jednorazowo, przez kilka dni z rzędu (nie więcej niż 7 dni) lub regularnie przez dłuższy okres, na przykład w określony dzień każdego tygodnia.

Przykładowe propozycje

Śniadaniowy sok z ananasa: 4 plastry ananasa, pół pomarańczy, limonka Sok w porze lunchu: 3 duże marchewki, burak, 4 plastry selera Obiadowe smoothie szpinakowe: garść liści świeżego szpinaku, duże jabłko, tarty imbir do smaku

Owocowy sok na podwieczorek: 2 banany, gruszka, kilka winogron Sok warzywny na kolację: czerwona papryka, marchewka, pół pomidora

Plusy i minusy sokoterapii

Podczas stosowania diety sokowej organizm otrzymuje pożywienie jedynie w formie płynnej, dzięki czemu możliwe jest przynajmniej częściowe oczyszczenie jelit z niewydalonych produktów przemiany materii. Zwolennicy sokoterapii mówią także o utracie wagi w trakcie stosowania diety. Specjaliści zapewniają jednak, że spowodowane jest to jedynie utratą zgromadzonej w organizmie wody, co oznacza prawdopodobieństwo wystąpienia „efektu jo-jo”.

Podczas stosowania diety sokowej organizm pozbawiony zostaje wielu składników odżywczych, niezbędnych w jego prawidłowym funkcjonowaniu. Dlatego też nie jest wskazane stosowanie diety przez osoby uprawiające sport, szczególnie w dni treningowe. Organizm wtedy szczególnie potrzebuje dużej dawki węglowodanów i białek, zarówno do prawidłowego funkcjonowania podczas treningu, jak i do późniejszej regeneracji.

Dietetycy przestrzegają przed długookresowym stosowaniem sokoterapii – kluczem zdrowego odżywania nie jest nadmierne eliminowanie kalorii z diety, a zoptymalizowana i różnorodna kompozycja składników, jakie dostarczamy organizmowi. Soki będące witaminową bombą stanowią doskonałe uzupełnienie diety, jednak ważne jest, aby nasza codzienna dieta nie opierała się wyłącznie na nich.


Najpopularniejsze
Zdrowie

Sposób na alergię

Alergia na przestrzeni lat stała się dolegliwością, która otrzymała miano choroby cywilizacyjnej. Alergenem może być niemal każdy czynnik występujący w naszym środowisku.
Reklama
Zdrowie

Choroby metaboliczne - kto może zachorować?

Osteoporoza i osteomalacja to dwie podstawowe choroby należące do grupy metabolicznych zaburzeń kości. Jednak do równie powszechnych i niebezpiecznych zalicza się cukrzycę typu 2.
Zdrowie

Skuteczne sposoby na walkę z katarem

Katar należy do najczęstszych, a przy tym najbardziej uciążliwych dolegliwości. Zarówno jeśli występuje sam, jak i wtedy, gdy towarzyszy infekcji wirusowej.
Sport

Siłownia w domu – czy to jest możliwe?

Wchodząc do klubu fitness, masz poczucie, że nie pasujesz do tego miejsca? Wstydzisz się ćwiczyć przed osobami szczuplejszymi od siebie i powtarzasz w duchu, że nigdy nie będziesz tak szczupły jak koleżanka przemierzająca kolejne kilometry na bieżni?
Nauka

Jak dobrać firany do sypialni?

Sypialnia to bardzo ważne pomieszczenie w każdym domu. W nim kończymy i zaczynamy dzień, ma ona zatem niebagatelny wpływ na nasz nastrój. Jak udekorować okno w sypialni?
Nauka

Czy tatuaże są bezpieczne?

Moda na tatuaże osiągnęła swój szczyt. Coraz więcej młodych, ale i starszych, osób decyduje się na wykonanie permanentnego rysunku na skórze.
Dieta

Czy ze zdrową dietą można przesadzić?

Zdrowy styl życia jest „trendy”. Półki sklepowe uginają się pod ciężarem zdrowych przekąsek, ekologicznych i bezglutenowych produktów oraz smakołyków w wersji light, dzięki którym nie przybierzemy na wadze, a zaspokoimy apetyt na słodycze.
Reklama
Hemoroidy - Leczenie i operacje
Korekta odstających uszu