Wiosna to doskonały czas na owocowo-warzywne eksperymenty. Świeże jarzyny, które pojawiają się na targu, pozwalają na realizację nowych kulinarnych pomysłów w sposób nie tylko pyszny, ale i zdrowy. Jednym z nich może być zyskująca na popularności dieta sokowa, której zwolennicy przekonują o niezwykle korzystnych efektach dla organizmu. Przyjrzyjmy się z bliska, na czym polega dieta sokowa.

Zasady stosowania diety sokowej.

Dieta sokowa, czasem nazywana sokoterapią, polega na zastąpieniu wszystkich posiłków sokami wyciskanymi ze świeżych warzyw i owoców bez dodatków innych produktów. Soki powinny być spożywane w ilości pięciu na dobę (porcja powinna stanowić około 0,5l) o stałej porze dnia. Ważne jest, aby ostatnią porcję wypić najpóźniej 2h przed snem. Dieta występuje w różnych wariantach. Może być stosowana jednorazowo, przez kilka dni z rzędu (nie więcej niż 7 dni) lub regularnie przez dłuższy okres, na przykład w określony dzień każdego tygodnia.

Przykładowe propozycje

Śniadaniowy sok z ananasa: 4 plastry ananasa, pół pomarańczy, limonka Sok w porze lunchu: 3 duże marchewki, burak, 4 plastry selera Obiadowe smoothie szpinakowe: garść liści świeżego szpinaku, duże jabłko, tarty imbir do smaku

Owocowy sok na podwieczorek: 2 banany, gruszka, kilka winogron Sok warzywny na kolację: czerwona papryka, marchewka, pół pomidora

Plusy i minusy sokoterapii

Podczas stosowania diety sokowej organizm otrzymuje pożywienie jedynie w formie płynnej, dzięki czemu możliwe jest przynajmniej częściowe oczyszczenie jelit z niewydalonych produktów przemiany materii. Zwolennicy sokoterapii mówią także o utracie wagi w trakcie stosowania diety. Specjaliści zapewniają jednak, że spowodowane jest to jedynie utratą zgromadzonej w organizmie wody, co oznacza prawdopodobieństwo wystąpienia „efektu jo-jo”.

Podczas stosowania diety sokowej organizm pozbawiony zostaje wielu składników odżywczych, niezbędnych w jego prawidłowym funkcjonowaniu. Dlatego też nie jest wskazane stosowanie diety przez osoby uprawiające sport, szczególnie w dni treningowe. Organizm wtedy szczególnie potrzebuje dużej dawki węglowodanów i białek, zarówno do prawidłowego funkcjonowania podczas treningu, jak i do późniejszej regeneracji.

Dietetycy przestrzegają przed długookresowym stosowaniem sokoterapii – kluczem zdrowego odżywania nie jest nadmierne eliminowanie kalorii z diety, a zoptymalizowana i różnorodna kompozycja składników, jakie dostarczamy organizmowi. Soki będące witaminową bombą stanowią doskonałe uzupełnienie diety, jednak ważne jest, aby nasza codzienna dieta nie opierała się wyłącznie na nich.


Najpopularniejsze
Dieta

Co zrobić żeby schudnąć?

Czy szczupła sylwetka i zgrabne ciało wymagają dużo wyrzeczeń i poświęceń? Czy tylko osoby o silnej woli i samozaparciu mogą pochwalić się płaskim brzuchem? Oczywiście, że nie.
Reklama
Dziecko

Ferie bez kaszlu

Zima w pełni, ferie w szkołach trwają. Sanki przygotowane, wypad na narty zaplanowany a twoje dzieci kaszlą jakby jutra miało nie być.
Zdrowie

Leczenie POChP – na czym polega?

POChP, czyli przewlekła obturacyjna choroba płuc, w większości przypadków wywoływana jest długoletnim paleniem papierosów.
Zdrowie

Nowoczesne metody leczenia zaćmy

Zaćma jest jedną z tych chorób, na które w dalszym ciągu nie udało znaleźć się farmakologicznej metody leczenia. Starzenie się ciała człowieka wpływa na wszystkie organy.
Sport

Sport – jak zacząć?

Wielu z nas chciałoby żyć zdrowiej, więcej się ruszać i zdrowiej się odżywiać. Stosujemy diety, zapisujemy się na siłownię i… zapał gaśnie przy pierwszych zakwasach i sałatce zamiast steka.
Nauka

Jak przebiega operacja przepukliny?

Przepuklina jest dość często występującą dolegliwością. Kluczowe w jej leczeniu jest szybkie i właściwie postawienie diagnozy.
Dieta

7 porad jak wzmocnić układ pokarmowy

Czy znane Ci są: wzdęcia, biegunka, zgaga, ból brzucha? Jeśli tak to może świadczyć o tym, że Twój układ pokarmowy nie funkcjonuje poprawnie.
Dieta

Co zrobić żeby schudnąć?

Czy szczupła sylwetka i zgrabne ciało wymagają dużo wyrzeczeń i poświęceń? Czy tylko osoby o silnej woli i samozaparciu mogą pochwalić się płaskim brzuchem? Oczywiście, że nie.
Reklama
Odchudzasz się? Nie popełnij tego błedu
Hemoroidy - Leczenie i operacje